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Le chanvre, la forme légale du cannabis !

chanvreNous savons tous que la culture du chanvre, cannabis, est interdite par les conventions internationales.  Du moins en principe, parce qu’il existe une exception et pour le bien de notre santé !

La culture du chanvre est autorisée si l’on utilise des variétés textiles faibles en THC – tétrahydrocannabinol ! – qui n’est rien d’autre que le fameux principe actif aux propriété psychotropes du très connu cannabis.  Mais le chanvre n’a pas qu’une destinée textile ! Ses semences qui, elles, n’ont aucun principe actif, sont proposées en supplément alimentaire, sous forme de graines ou d’huile riches en acides gras insaturés et ayant un ratio parfait d’oméga-3 et oméga-6, chose exceptionnelle dans l’alimentation.

Mais ce n’est pas tout ! Le chanvre est un aliment riche en manganèse, magnésium, phosphore, fer, thiamine, zinc, folate, fibres, vitamine B6, riboflavine et calcium ! 30 gr de graines de chanvre par jour, vous assure 70% de vos besoins en magnésium, et plus que votre content de manganèse…

Le lait de chanvre, parfumé à la vanille et sucré au sirop d’érable (ou au nectar d’agave) est un lait végétal cru très intéressant sur le plan nutritif et délicieux à déguster tel quel ou dans les recettes sucrées.

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