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Le thym et ses incroyables vertus thérapeutiques

Le thym est tellement thérapeutique qu’il en est presque incroyable. 
On l’appelle “antibiotique du pauvre” et ses utilisations,
sous toutes ses formes, sont multiples et variées.*

*(huile essentielle, infusion, décoction, etc.).

ThymThymVoici la liste de ses bienfaits :

  • antibiotique : le thym peut détruire les virus et les bactéries qui circulent dans l’air et soigner bien des maladies infectieuses;
  • antiseptique : il dégage les voies respiratoires, atténue le mal de gorge;
  • énergisant : lutte contre la fatigue et l’anémie et favorise une bonne circulation sanguine;
  • digestif : il combat la mauvaise haleine, lutte contre les troubles digestifs et aide l’organisme à assimiler la haute teneur en fer de certains aliments, remet d’aplomb un estomac dérangé et arrête les nausées.

Le thym vient de l’Europe méridionale.  Les Étrusques et les Égyptiens l’utilisaient pour embaumer leurs morts.  En grec, son nom signifie “parfumer”.  Selon les Grecs (de qui le mot –qui signifie parfumer- vient), il serait né d’une larme versée par Hélène lors de de la guerre de Troie et que les dieux avaient transformée en plante bénie.  Les Romains en mettaient une branche sous l’oreiller pour mieux dormir.  Le thym sauvage (ou serpolet), c’est cette petite plante qui parfume la garrigue et qu’on nomme joliment farigoule quand il nourrit les chèvres qui parcourent avec lui les collines provençales.  C’est lui qui est le plus parfumé.  Frais et de toutes espèces, il est plus performant.  Mais le thym séché fait très bien le travail et je l’ajoute lui aussi à tous mes plats.
Facile, pas cher et ça peut rapporter gros !

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