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Bernadette GILBERT,
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Deux smoothies :
Douceur des Bois et Pastel

Smoothies - Maltman23Le smothie se réalise avec des ingrédients frais et naturels comme des fruits ou des légumes coupés en morceaux puis mixés.  On peut leur ajouter du yogourt/yaourt, du lait et/ou des glaçons.  Là où il est intéressant, le smoothie, c'est qu'il apporte des vitamines, mais peu de calories et pas du tout de gras.  C'est un excellent moyen de faire consommer des fruits ou des légumes aux enfants qui sont parfois un peu réservés dans leur enthousiasme devant l'idée fruits ou l'idée légumes.  Le faire soi-même est facile et il sera particulièrement santé si vous évitez le sucre (au besoin, pour les fruits acides, mettez du nectar d'agave) et si vous utilisez des laits végétaux (soja, amande, riz, avoine, etc.).  Parmi ceux-ci, n'oubliez pas le lait de coco à l'occasion.Conforme au régime hypotoxiqueConforme au régime hypotoxique

…de Les courges d’été dans votre assiette
Mes notes et ajouts sont écrits en rouge…

à condition de remplacer le yaourt par du lait végétal !

Douceur des Bois

 

Préparation : 3 minutes                                                                
Portion : 1
Degré de difficulté : très facile                                                 

Ingrédients :
  • 60 ml (1/4 tasse – 35 g) de mûres
  • 125 ml (1/2 tasse – 75 g) de melon d'eau (pastèque) pelé, égrainé et coupé en morceaux
  • 80 ml (1/3 tasse – 80 g) de yogourt/yaourt nature

Smoothie mûres

1. Déposer les ingrédients dans le mélangeur

2. Mélanger 1 minute et servir

 

Pastel

Préparation : 4 minutes
Portion : 1
Degré de difficulté : très facile
Ingrédients :
  • 3 abricots pelés et dénoyautés
  • 1/4 de cantaloup ou de melon charentais pelé, égrainé et coupé en morceaux
  • 80 ml (1/3 tasse) de yogourt/yaourt  nature

Smoothie pastel

1. Déposer les ingrédients dans le mélangeur

2. Mélanger 1 minute et servirLabel des délices et plaisirsLabel des délices et plaisirs

Waw ! quel délice et quel plaisir que ces smoothies.  Impossible à départager, on s'est presque battus pour râcler le fond des verres et du mélangeur…  A faire et à refaire, d'autant plus que ce sont vraiment des recettes faciles et rapides, puis santé : j'ai mis du lait d'amande dans l'un et dans l'autre !

 

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