Vous cherchez quelque chose ?
C'est ici...

-------------------------------------------------

Pour apprendre comment
vivre et vieillir en bonne santé

A qui se fier ?
Comment départager le vrai du faux ?

Que savoir pour être en bonne santé ?

C'est simple ! Suivez la formation 
et trouvez des réponses simples à ces questions grâce à des tas d'astuces et des dizaines de recettes.

Regardez sa présentation ci-dessous ou commencez dès maintenant en réglant la somme unique de 39,00 $ (+/- 28,00 ).

Paiement sécurisé par PayPal

 

Pour vous souhaiter la bienvenue sur ce site, je vous offre cet e-book en cadeau.  Pour le recevoir, remplissez tout simplement le formulaire ci-dessous :

* champs obligatoires


Visitez mon blog
et découvrez mes dernières recettes maison !

Bernadette GILBERT,
votre coach alimentation gourmande
et cuisine santé

                                                          

Pour les mesures, notez que...

...dans chaque recette, la mesure des quantités est métrique (litres, grammes)
et, entre parenthèses, impériale
(T pour tasse, CT pour cuiller à table, c à t pour cuiller à thé).

______________________

Rendez-vous sur ma chaîne YOUTUBE !

_______________________
Menus et Recettes
Choisissez la version papier ou la forme électronique en cliquant sur le livre !
Jour après jour, découvrez des menus santé, équilibrés, variés et colorés et plus de 75 recettes.

--------------

 L'aventure du Kéfir de fruit

Grains de kéfirGrains de kéfir

Pour seulement 12 $*, offrez-vous une dose de démarrage ainsi que le mode d'emploi détaillé du kéfir de fruit et découvrez cette savoureuse boisson, petit trésor de bienfaits.

N'oubliez pas d'indiquer vos coordonnées postales lors de votre paiement !

Le prix comprend les taxes et  l'envoi.
_______________

--------------------------------
Si vous hésitez à passer à l'action, vivez des blocages ou avez juste des questions à poser vous concernant, interrogez Sylviane JUNG et son TAROT INTUITIF.

Filets de sole aux herbes

Jusqu'il y a peu, le vendredi était un jour sans viande.  La coutume, au départ, voulait que ce soit une forme de jeûne.  La sole, quant à elle, réputée poisson de luxe, elle était réservée aux jours fastes.  Les variétés de poisson étant depuis plus accessibles, on la trouve partout.  C'est un poisson fin et délicat qui s'accommode bien de différentes recettes.  

de Les basiques de la cuisine française
Mes notes et ajouts seront écrits
en rouge…

 

label-rgime-hypotoxique_thumb1

Pour 6 personnes
préparation 30 minutes – cuisson 40 minutes

  • 12 filets de sole de 100 g
  • 2 échalotes
  • 40 g de beurre (ou 2 cuillers à soupe d’huile d’olive)
  • 20 cl (1/4 de tasse) de crème fraîche (ou de crème végétale)
  • 3 ou 4 brins de ciboulette ciselée
  • 3 ou 4 brins de cerfeuil ciselé
  • 3 ou 4 brins de persil plat ciselé
  • sel, poivre

Filet de soles aux herbes - sortie du fourFilet de soles aux herbes - sortie du four

1. Demandez au poissonnier de lever les filets de sole.  Roulez-les sur eux-mêmes et disposez-les dans un plat à four beurré (huilé) avec les échalotes hachées, parsemés de noisettes de beurre (d’huile d’olive).  Glissez le plat dans le four préchauffé à 180° C (360° F) pour 10 minutes.  Sortez le plat et ajoutez la crème fraîche et les herbes.  Remettez dans le four pendant 2 minutes.

2. Dressez les filets de sole sur un plat et servez aussitôt avec des tagliatelle ou du riz.

Vin conseillé sancerre blanc

Astuce : pour faire tenir vos filets, coupez-les en deux dans le sens de la longueur, puis roulez-les comme indiqué dans la recette, mais en les enfilant sur un petit cure-dent en bois, par deux, pour les faire tenir debout…  On peut servir avec du riz complet et une petite salade.  C’est un plat très fin et délicat !

En France        Au Québec 

Politique d'utilisation des cookies

Ce site utilise des cookies pour stocker des informations sur votre ordinateur.

Acceptez-vous l'utilisation des cookies ?