Riz au lait à l’indienne, cardamone et cannelle

La cuisine indienne est à l’image du bouillonnement de civilisations et de cultures dont elle est issue.  Rehaussée par une savante utilisation des épices, cette cuisine reflète les parfums millénaires et les couleurs si chaudes de l’Inde. Cette recette, facile et rapide, parfumée et chaleureuse de riz au lait aux épices indiennes se déguste en […]

Faumage fondant vegan

Ce faumage annoncé dans mon article sur le scandale des fromages analogues est vraiment délicieux et très facile à faire.  Contenant de l’agar-agar, il offre un substitut sensé et intéressant à tous les fromages, vrais ou industriels chimiques qu’on peut si facilement éviter.  En voici la recette, facile et rapide, pour une cuisine santé !Pour […]