Smoothies santé

Des dattes et du gruau, du lait et des noisettes, de la banane et de l’orange, c’est du bonbon pour l’énergie du corps et de l’esprit, pour les intestins, pour le coeur et pour les os !
Voici deux smoothies tout simples à réaliser pour votre petit-déjeuner qui vous donneront le sentiment que la journée sera belle, quoi qu’il arrive !

Pour ces recettes faciles, rapides et santé (chaque portion contient des protéines, des glucides et des fibres, ainsi qu’un peu de matière grasse), il fous faut :

Smoothie dattes à l’orange (pour 4 verres)

  • 1/3 tasse – 65 gr de gruau d’avoine (si possible de l’avoine concassé entier et bio !)
  • 8 dattes dénoyautées
  • 1 tasse – 250 ml de jus d’orange frais, pressé maison
  • 1 tasse – 250 ml de yaourt/yoghourt (traditionnel ou de soja/soya, d’amande, de noix de coco, etc. – on peut aussi remplacer par du tofu soyeux !)
  • un peu de sucre (complet ! ou de coco ou nectar d’agave) ou de miel (au goût : on peut aussi s’en passer étant donné la présence des dattes)

Placez tous les ingrédients (n’oubliez pas d’ôter les noyaux des dattes !) dans votre robot ménager ou Vitamix ou autre blender et mixez jusqu’à obtenir un smoothie velouté.

 

Smoothie café latte aux noisettes  (pour 4 verres)Smoothie café latte noisettes

Commencez par préparer une tasse de café fort, pleine aux 3/4.

  • 1 tasse – 250 ml de lait (végétal si possible) ou de yogourt/yaourt
  • 2 bananes
  • 1/4 tasse – 35 gr de noisettes
  • 2 cuillers à café – 2 cuillers à thé de poudre de cacao
  • un peu de sucre (complet ! ou de coco ou nectar d’agave) ou de miel (au goût : on peut aussi s’en passer étant donné la présence des bananes)

Placez tous les ingrédients (n’oubliez pas d’ôter les noyaux des dattes !) dans votre robot ménager ou Vitamix ou autre blender et mixez jusqu’à obtenir un smoothie velouté.

 

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